八十年代渔猎日常 - 第464章 大杂烩

    第464章 大杂烩
    烟管鱼，体扁、无鳞，鱼身通体呈桃红色或淡红色，因长得酷似一条马鞭，有的又叫它马鞭鱼。
    中医自古便有“以形补形”之说，於是就有一个“壮阳神鱼”的外號，说白了，就是一种长相奇特的海鱼，和壮阳毫无关係。
    但有一定的药用价值，具有清热利尿、抗癌防癌的效用，干品还可用於治疗肾炎和食管炎。
    “阿威叔，你看这螺好大？”罗阿柱抱著一个瓷盆大小的大黄螺冲陈永威说道。
    “这个叫大黄螺，全部捡出来放活舱里养著。”陈永威看了一眼驾驶室的方向，想著等会儿跟哥说一声，又有大黄螺了，回家开珠子去。
    陈永威乐呵呵的將两个大黄螺捡起来装进竹筐，送去活舱养起来，又去把那条比小肥猪还大的黄条抱去放血。
    赵阿树笑道：“阿威，得有八九十斤了吧？”
    “九十斤往上！”陈永威放下拍了两下，可惜是死的，如果是活的，就这一条都能卖两三百块。
    两千多斤鱼获，几个人没用多少时间就全部分拣出来。
    带鱼五筐、烟管鱼九筐，九节虾三筐、银鯧鱼大鯧九筐、中鯧十五筐，小鯧干一筐，海鱸鱼和一些水潺、皮皮虾、大虾，合装了一筐，一共才两千多斤鱼获。
    几人將鱼获装舱后开始清扫甲板，王小强笑道：“一个都没猜对，就赵叔猜的离准確数量近一些。”
    “以后刷锅洗碗、打扫船舱就是你们的活了咯！”赵阿树说罢笑嘻嘻的將海藻、螺壳垃圾倒进大海。
    陈永威想到自己猜的斤两，笑道：“我猜的最不靠谱，以后我多做一点。”
    “阿威叔，我们一起干。”王新城几个笑著说道。
    “好！”陈永威看了看时间，分拣、装舱、清扫一共才用了一个半小时，粘网还得搬出来洒水浸泡一下，还有延绳钓也得弄出来整理好，做好准备工作。
    赵阿树带著罗阿柱几个去搬粘网、延绳钓。
    陈永威去了驾驶室，“哥，这一网才起了两千两百多斤鱼获————”
    “这么少？”李长乐愣了一下问，“都是些什么货？”
    “三筐九节虾，还有几筐烟管鱼，白鯧有三十筐————”
    李长乐听后说道：“烟管鱼价钱不怎么好，全都留著晒鯗头，上次听坤叔说，半斤一条的小白鯧都涨到八角多一斤，这三十筐白鯧比七十筐带鱼还值钱。”
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    “嗯！”陈永威想想又笑道，“还有五个大黄螺和一个大响螺，回去又可以开珠子咯！”
    “但愿这次能开一个大珠子出来。”李长乐笑道，“你嫂子说小海是收集螺壳的，家里的螺壳把床底都塞满了。”
    陈永威笑嘻嘻的说：“喜欢海螺还不简单，以后看到稀罕货就留著给他。”
    “稀罕的螺有十来种，我们上次网起来的凤尾螺就是其中之一，还有万宝螺、唐冠螺、鸚鵡螺————有的比珠子还值钱。”
    “上次你说红珊瑚值钱，阿奶说把家里那个拿去卖了换成黄金，万一以后风向不对，还可以藏著买粮食。”
    “等我回去看看啥样的，下次去鹿城问一下价钱再说。”
    陈永威应下，“我让他们把延绳钓和粘网搬出来，你打算几点起网。”
    李长乐看了看时间，“现在七点五十，八点一刻起。”
    “好，我跟他们说一声。”陈永威出了驾驶室，罗阿柱几人已经把粘网搬出来，提著水桶往麻袋里面浇水。
    驾驶室的李长乐等他们把粘网和延绳钓收拾好，这才凑到喇叭前通知起网。
    这一网的网袋比刚才那网还要瘪一些，几人看后都有些心冷，担心来一网皮皮虾，或是青占、琵琶虾，这一网白干不说还要亏本。
    “海龙爷保佑！海龙爷保佑！”王新城衝著东方拜了几拜，这才上前解开了网。
    大概是海龙爷听到他的祷告，没看到皮皮虾青占，只看见鰻鱼、石斑鱼、黑鯛、魷鱼小管、黄翅鱼、黄鸡鱼和一些见过的，没见过的鱼获。
    “阿威叔，你看好多沙鰻！”王小强惊喜的指著还在扭动的鰻鱼喊了起来。
    可能是天黑下来了，又在海岛附近拖网作业的缘故，这一网捕捞起来的沙鰻比以前多的多。
    海边人大多都晓得这种鰻鱼虽说比別的品种的海鰻，还有狗鰻短小，但肉质洁白细嫩，价钱比一般的鰻鱼高。
    陈永威忙拿起桶里的钳子，“用钳子夹，小心別被它咬一口。
    这种的捨不得用木棒敲，鱼身敲坏了，身价就打折。
    “好嘞！”赵阿树几人忙拿起钳子忙碌起来。
    “杀甲！”陈永威钳住一条有他手臂粗的沙鰻，得意的举著给几人看，“你们看，这条起码四斤多，我还是第一次看到这么大的沙鰻。”
    “你才抓到一条！”赵阿树笑著把水桶往前挪了一下，“我都抓了四五条了。”
    王小强也把水桶往前挪了一下，“我也有两条，其他的全是一斤多到两斤多的。”
    “这般大的晒鰻鯗味道最好不过。”赵阿树笑道，“等会儿老大看到，一斤多两斤的这些，八成被留下劈鯗。”
    陈永威连连点头，“別说小个头的，大个头我哥可能也会留下劈鯗。”
    沙鰻，学名星鰻，因这种鰻鱼体侧线有明显的白色斑点，有的又叫它七星鰻。
    这种鰻鱼喜棲息在海底石缝中，昼伏夜出，以鱼、虾为食。
    沙鰻体型比別的海鰻稍小一些，肉质鲜而不腥，洁白滑嫩、入口即化，细刺也少，是鰻鱼中的极品。
    沙鰻晒的鰻鯗有一股天然香味，吃起来口感细腻、肥厚，如同五肉一般，肥而不腻。
    几人忙了好一会儿，才把在甲板上到处乱窜的沙鰻抓完。
    陈永威和罗阿柱提著沙鰻跑了几趟活舱，他估计这一网捕捞起来的沙鰻大概有三四百斤。
    王新城抓起一条黑毛鱼，一脸可惜的说：“都是那些沙鰻，害的这条黑毛嗝屁了。”
    “现在不嗝屁，养到回航也一样嗝屁。”陈永威抓起一把水潺扔竹筐里，“兄弟们，动作快点，老大还等我们下粘网和延绳钓。”
    “阿威你看，这条鱸鱼的眼珠长的真奇怪，是金红色的。”赵阿树抱起一条，长得有点像鱖鱼又有点像鱸鱼的大鱼说道。
    “赵哥，你都认不出是什么品种，我就更不晓得了，等我哥出来问他。”陈永威说著也抱起一条，“臥槽！这条得六七十斤了吧？”
    “咋不是，比鱸鱼大多了。”赵阿树將一条十几斤重的鱸鱼装筐，转身就被罗阿柱拿著的小管魷鱼滋了一脸墨。
    他摸了一把脸，“臥槽！都上来这么久了，还到处乱喷。”
    王新城看著他的大脸，忍笑道：“赵叔，等会儿我就把它煮了吃掉。”
    陈永威听后想起船舱里那条大货，“赵哥，你说那条毯子章，跟这种小管魷鱼比起来，哪个味道更好？”
    赵阿树毫不犹豫的说：“当然是小的味道更好，你看大章鱼吃起来，口感比望潮差远了。”
    陈永威点了点头，“我也觉得太大的鱼口感不一定好，虾蟹除外。”
    赵阿树：“我也觉得是，上次老大给的琵琶虾，吃著比小白虾味道还好。”
    王新城抓起一只比他手掌还宽的琵琶虾，“这个大，等会儿弄几斤白灼下老酒。”
    “你们自己挑。”陈永威看著甲板上的鱼获，“踏马的，这网跟大杂烩一样，比分拣五六千斤带鱼还麻烦。”
    赵阿树笑道：“大杂烩总比来一网琵琶虾好啊！”
    “简直不要好太多！”陈永威抓起几个锥螺反手扔下海，抬头见李长乐从驾驶室出来，“哥，还有一会儿才好。”
    “这网有多少斤鱼获？”李长乐上前看著甲板上的鱼获，“哟！这么杂啊！”
    “就是，我看最多不超过两千斤。”陈永威说著抓起一条鱸鱼，“这种鱸鱼和沙鰻比较多。
    鱸鱼个头都蛮大，我们分拣出来的，最小的都是十斤以上，五六十斤的有十来条。”
    王新城抱起一条，指著鱼眼对李长乐说道：“阿乐叔，你看这鱼的眼珠跟別的鱼不一样，鱼眼是金黄色的。”
    李长乐看后笑道：“这种鱼叫金目鱸，因鱼嘴比一般的鱸鱼更尖一些，有的又叫它尖吻鱸。
    听说是从外面引进来的品种，不论是海水、咸淡水还是淡水都能活，口感还行，阿城等会儿抓一条清蒸。”
    金目鱸学名盲曹鱼，因瞳孔在灯光的照射下，会反射出亮眼的光泽而得名。
    这种鱼大的能长到一米七八长，两三百斤。
    王新城看了看金目鱸，笑道：“阿乐叔，最小的都是十斤以上，要不还是抓一些琵琶虾白灼吧？”
    “你是大厨你决定就成。”李长乐抱起一个竹筐走到货舱边放下，“阿柱，阿杰，我们装舱。”
    “好嘞！”罗阿柱两人应下，將竹筐摞在一起，往货舱边推。
    几人忙了个把小时，才把所有的鱼获入舱。
    李长乐算了一下，这一网果然没超过两千斤，好的是除了两筐水潺和一筐琵琶虾，最便宜的就是带鱼，除掉本钱也有几百块的赚头。